咖哩炒米

今晚沒有胃口，只是簡簡單單地炒了一個咖哩素菜炒米和滾了一鍋青豆蕃茄蛋湯。以為老公會投訴太齋，誰知他對咖哩米粉的味道十分欣賞。當然啦! 咖哩汁是我花了十擔心機外加一個早上才煮成的。

說實在的，只有我這些時間充裕的人才會自己煮咖哩汁。煮一次很費神費時間，材料也難找。不煮多一些好像不划算，但這咖哩漿又不可久放(大概一個月左右)。唯有裝在小瓶內送給某個嗜辣的長輩。